Cesta
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- Sugerencia de Conservación: en lugar freso
- Peso Neto: 200 gr.
Curiosidades y Propiedades nutrionales
El bonito del Norte vive durante el invierno en aguas próximas a las Azores y se desplaza a finales de la primavera al mar Cantábrico sobrepasando ya los 4 kg. de peso. Durante estas migraciones se inicia la "Campaña Costera del Bonito" que acaba en septiembre, en ella participan barcos procedentes de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y Francia, se pesca con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca una carne de mayor calidad
Propiedades Nutricionales y beneficios
El bonito es un pescado azul recomendado en dietas para prevenir enfermedades cardiovasculares, gracias a que por su contenido en ácidos grasos omega-3 ayuda a reducir los niveles tanto de colesterol como de triglicéridos. Además, ayuda a que la sangre sea más fluida y previene la formación de trombos y coágulos. También aporta interesantes cantidades de vitaminas del grupo A, B y D y minerales que ayudan al buen funcionamiento de la glándula tiroides y al mejor funcionamiento de los músculos, nervios e intestinos