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Queso de cabra con pimentón 750 gr. semicurado (Candeleda, Avila)

Este queso de cabra es una apuesta segura. Envuelto en una fina capa de pimentón y aceite de oliva virgen, mantecoso, compacto, con mínimas cavidades de origen mecánico, prueba de su elaboración artesanal

Debes degustarlo junto a su corteza para no perderte el sabor intenso del pimentón de la zona

Desde hace 30 años los ganaderos de Candeleda, utilizando la leche de sus cabras y su propio pienso, elaboran este queso artesano medalla de oro en el concurso Internacional de quesos, Capra España 2015

16,00 €
  • Sugerencia de conservación: en nevera o en un sitio fresco para garantizar todo su sabor y cualidades
  • Peso: 750 gr. aprox. 

Valor nutricional

Este queso de cabra con leche pasteurizada, tiene menos lactosa que el queso de vaca o mezcla. Las partículas de las proteínas son más finas y la grasa es del tipo omega, lo que ayuda a las enzimas de nuestro estómago hacer mejor la digestión. Es lo que le hace ser un alimento muy saludable para casi todo el mundo, ancianos y niños sobre todo

Una vez abierto se forma moho en la corteza lo que demuestra su curación natural y la no utilización de antifúngicos